Осінь вже хоче нас заморозити, а Завертайло, як завжди, спішить зігріти. 

Червоне сухе поєднали з нашими улюбленими домашніми ягодами: полуницею, малиною і чорною смородиною. Додали кориці, гвоздики і імбиру. Підігріли і створили рецепт твоєї посмішки.

Хочеш зігрітися, відпочити і відчути Jingle Bells mood, а бажано все одразу? Почули!

Натуральне грецьке біле вино з грушевими і мандариновими нотами поєднали з корицею, гвоздикою та імбирем, підігріли. Ну от, телепорт у затишок і святкову атмосферу забезпечено.

М‘який фіалковий аромат, світло-бузковий колір та легкий терпко-гіркуватий присмак. Освіжаючий коктейль з квітковими нотами для теплих вечорів, довгих розмов та гарних спогадів.

Міцний кисло-солодкий коктейль. Простий та вишуканий. Справжній скарб бурштинового кольору з вкрапленнями ікри ванілі та прикрашений хрусткою золотистою карамеллю.

Чому волошкове поле? 

Бо прикрашений квітами волошки, а виглядає, як те саме безкрає поле квітів.

Але без квіткового смаку не залишили - зробили коктейль на основі нашого крафтового бузинового квасу, додали джин, ігристе вино та бузиновий сироп.

Бузиновий квас, джин на анчані, ігристе вино, сироп бузини, фреш лайму.

Passion, бо з маракуєю. Ваніль - бо з ванільною настоянкою. 
Коктейль - ну бо ви і самі знаєте. Питкий, об’ємний, багатогранний. 

Солодко-кислий, з тропічними нотами.

не просто. До ігристого додали настоянку апероль та доповнили крафтовою комбучею малина-троянда-лічі. 

Прикрасили апельсином та свіжою малиною.

Вино виготовлене з трьох австрійських сортів: Грюнер Вельтлінер, Гельбер Мускателлер і Вельшрислінг. Ці сорти вирощуються на ґрунтах з глинистим складом у Бургенланді, що сприяє багатій мінеральній структурі вина

Має яскравий золотий колір і виражений аромат цитрусових, стиглих яблук та квіткові нотки. На смак вино насичене, свіже, з елегантною текстурою і приємною кислотністю, яка забезпечує довгий та освіжаючий післясмак.

Meinklang — це сімейне господарство в Бургенланді, Австрія, яке застосовує біодинамічні методи вирощування винограду. Вони прагнуть зберегти природний баланс на фермі та активно підтримують біорізноманіття.

Сорти винограду: Макабео, Ксерело та Парельяда, які є класичними для іспанських ігристих вин регіону Пенедес. 

Фруктові аромати груш, яблук і цитрусових. У смаку присутні нотки підсмаженого хліба, що поєднуються з високою кислотністю та свіжістю. 

Післясмак солонуватий, з легкими морськими відтінками.

Виробник цього вина, Loxarel, має свою унікальну історію. Виноробна справа почалася, коли Джозеп Мітжанз створив 1000 пляшок вина в 16 років. Він прагнув виготовляти вина в невеликих кількостях і зосередився на якості, що надихнуло його розвивати виноробство в бункері часів Другої світової війни на своїй ділянці у Вілобі, Іспанія

Виготовлене з двох сортів: Зібіббо (70%) та Грілло (30%). Виноградники розташовані в двох регіонах Сицилії: на острові Пантеллерія, де ґрунт вулканічний, і в Марсалі з вапняковими та піщаними ґрунтами. 

Має інтенсивний солом’яний колір. Аромат розкривається нотами зрілих абрикосів і квітів апельсина, які надають йому середземноморського шарму. Смак вина — м’який, ніжний, із солонуватим відтінком і стійким післясмаком, що додає свіжості та легкості.

Марко Де Бартолі відомий як один із провідних сицилійських виноробів, який допоміг відродити історичні вина регіону. Його синівство зараз керує виноробнею, продовжуючи батькову пристрасть та вірність автентичному стилю виробництва.

Сорт винограду: Шардоне 50% інкроціо манзоні 50%

В ароматі Casa Belfi Bianco відчуваються ноти свіжого імбиру, лимонної цедри, жовтих слив та трав'яні ноти. На смак вино дуже свіже, злегка ігристе, з яскравим цитрусовим смаком і морською солоністю в посмаку.

Виноробню Casa Belfi заснували у 1999 році Мауріціо Донаді та Альбіно Армані з метою відродити місцеві виноробні традиції Венето. Виноградники сертифіковані як органічні, а деякі з них обробляються біодинамічними методами, що включають використання природних настоїв з польових трав, таких як хвощ, ромашка і кропива.

Гренаш Грі, Гренаш Блан, Уні Блан, Шардоне, Віоньє, Мускат

Зібраний у Південному Божоле. 

Це вино має яскравий аромат тропічних фруктів, сухих трав і тонкі квіткові відтінки. На смак воно молоде, збалансоване, з вираженою кислотністю, середніми танінами та мінеральною структурою, яка відображає вулканічний теруар регіону.

Патрік Бужу, засновник Domaine la Bohème, є одним із провідних виноробів натуралістичного руху у Франції. Його виноградники знаходяться у регіоні Овернь, на вулканічних ґрунтах, де Патрік вирощує виноград органічними методами, що дозволяє максимально розкрити природний смак і аромат.

Грюнер Вельтлінер; Semillon; Совіньйон Блан; Мускат Оттонель; трамінер;

Perfect Day, по-справжньому, унікальне вино, яке може зробити день ідеальним. Аромат розкривається відтінками білих квітів та цитрусу. Смак має прекрасний баланс, з приємною свіжістю на післясмаку

Виготовляється з бленду австрійських сортів Блауфранкіш і Цвайгельт, вирощених у виноградниках Гайденбоден у Бургенланді, Австрія. 

Має витончений аромат стиглих червоних ягід, таких як вишня, з легкими відтінками спецій. На смак воно середньої повноти, з хорошою кислотністю.

Виноробне господарство Weingut Pittnauer очолюють Герхард і Бріджитта Піттнауери. Герхард почав займатися виноробством у 18 років після раптової смерті батька. Виробляючи вино в умовах тодішньої австрійської винної кризи, він дотримувався принципів природного і органічного виноробства, зберігаючи автентичність свого продукту і використовуючи автохтонні сорти винограду.

Виготовлене з сорту Барбера д’Асті з виноградників, розташованих у регіоні П’ємонт, Італія. Виноградники знаходяться на м'яких, піщаних схилах в Монферрато, у провінції Асті.

Має інтенсивний аромат з нотами ягід, особливо ожини та чорниці, та легким відтінком трав і спецій. Смак насичений, з яскравою кислотністю та м’якими танінами, що надає йому приємну, збалансовану структуру.

 Cascina Tavijn славиться виробництвом природних вин за традиційною методикою без додавання сульфітів та з ферментацією на диких дріжджах. Виноробня розташована біля будинку родини, а для витримки вина використовуються цементні резервуари та великі дубові бочки.

[сорт винограду]: Грюнер Вельтлинер; Совиньйон Блан; Мускат Оттонель; Гельбер Мускателлер; Мускат;

Австрія.

Perfect Day, по-справжньому, унікальне вино, яке може зробити день ідеальним. Аромат розкривається відтінками білих квітів та цитрусу. Смак має прекрасний баланс, з приємною свіжістю на післясмаку.

Сухий гастрономічний стаут щільного чорного кольору. В ароматі – кава, шоколад, какао та трохи підкопчена паленість. Смак – виражено палений, відчутно гіркий, дещо карамельний. Сухий фініш.

Коли просто хочеться світлого, легкого і зрозумілого пива – це саме воно. Лагер в мюнхенському стилі Helles, золотистий, прозорий, солодовий, з легкою гірчинкою.

Класична версія популярного стилю. Освіжаюче пиво з томатами, сіллю та спеціями – насичене смаком та дуже легко п’ється, з легенькою гостринкою від перцю чилі. Пряний гастрономічний напій, що чудово пасує до м’ясних страв.