Випічка
Підкат круасанів
1202 UAH
Доступно по передзамовленню.
В наборі 6 круасанів: фісташковий, з маскарпоне та чорницею, крем-брюле, слива-черемха, з заварним кремом та полуничним кулі, з шоколадним заварним кремом.
Новинка
Підкат круасанів
Булочка Pain au chocolat
142 UAH
Загорнули багато молочного шоколаду та джандую з фундучним праліне в круасанне тісто. 

Так, це наш твіст на булочку pain au chocolat
1, 7, 3
Новинка
Булочка Pain au chocolat
Круасан стікі карамель
147 UAH
Закарамелізоване круасанне тісто з карамельним кремом, краплями шоколаду і дуже тягучою стікі карамеллю.
1, 3, 7
Новинка
Круасан стікі карамель
Круасан слива-черемха
180 UAH
Черемха… вона асоціюється з дитинством, лісом, медовим ароматом, незабутнім смаком та синім язиком. Наш круасан з начинкою із запеченої сливи, відібраної у самий пік сезонності, вимочений в сиропі з черемхи. Доволі солодкий, трохи віддає кислинкою. 
1, 3, 7
Круасан слива-черемха
Круасан Тірамісу
225 UAH
Всередині все як треба - просочений заварний бісквіт у кавовому сиропі, крем тірамісу. А от ззовні ми відігралися — хрустка круасанна корзинка огорнута середини чорним шоколадом.
1, 3, 7
Круасан Тірамісу
Секс з чорницями
89 UAH
Кекс виготовлений на основі йогурту, з нереальною кількістю чорниці, ніжний настільки, що важко уявити, лише варто спробувати. 
1, 3, 7
Секс з чорницями
Мак з рулетом
170 UAH
М'який, насичений  та вологий рулет, маку в складі якого на 50 % більше ніж тіста.
Подаємо зі стаканом холодного молока, щоб розблокувати флешбеки з дитинства.
200г
1, 3, 7
Мак з рулетом
Ранкова ФАЛЯ
55 UAH
Карамелізоване круасанне тісто з ароматною корицею та апельсиновою цедрою. Поєднання смаків, які дарують тепло та передчуття новорічних свят.
50г
1, 7
Ранкова ФАЛЯ
Круасан з мигдалевим франжипаном
197 UAH
З ніжною мигдалевою начинкою та заварним кремом, прикрашений мигдалевими пластівцями та цукровою пудрою.
8, 3, 7
Круасан з мигдалевим франжипаном
Круасан з маком та вишнями
180 UAH
Круасан, щоб нагадати тобі про дитинство та ті самі найяскравіші моменти. Всередині купа шоколадного заварного крему з маком та в'яленою вишнею.
3, 1, 7
Рекомендовано
Круасан з маком та вишнями
Круасан з маскарпоне та чорницею
190 UAH
Круасан, який не залишить вас байдужим, а точніше своєю начинкою. В основі начинки ніжний маскарпоне, малинове кулі з додаванням чорниці. Круасан у глазурі зі сублімованої лохини.
1, 3, 7
Рекомендовано
Круасан з маскарпоне та чорницею
Круасан as is
89 UAH
Масляний круасан,  рекомендуємо спробувати саме його, щоб відчути яким саме повинен бути, той самий з 32 шарами з приємною хрусткістю.
1, 7
Круасан as is
Шляхетський круасан 5 ягід
145 UAH
Круасанне тісто, але у такій шляхетській формі, без начинки, вимочується в сиропі із 5 ягід (лохина, смородина, малина, черемха, чорниця)
1, 3, 7
Шляхетський круасан 5 ягід
Круасан з заварним кремом та полуничним кулі
180 UAH
Круасан з ніжним полуничним кулі,  заварним ванільним кремом, сублімованою малиною та насиченим ароматом літа.
Круасан з заварним кремом та полуничним кулі
Круасан з шоколадним заварним кремом
197 UAH
Дуже шоколадний круасан, зверху з ту мач мигдалевим кремом, посипаний какао.
3, 7, 8
Круасан з шоколадним заварним кремом
Круасан фісташковий
275 UAH
По-перше, він не такий як інші. Хоча б тому, що в його основі Топовi вiдбiрнi фісташки. По-друге, ми щедро наповнюємо круасан двома видами начинки заварним кремом з шовковою фісташковою пастою власного виробництва та Фісташковим праліне. Прикрашаємо особливою фісташковою глазур'ю, подрібненою фісташкою.
8, 1, 3, 7
Круасан фісташковий
Круасан Борис Джонсонюк
155 UAH
Створений за мотивами англійського apple pie та чарівної зачіски нашого спільного улюбленця, присвячений британським друзям з подякою за їх підтримку у війні проти росії.

Квітка з круасанового тіста, заварний ванільний крем, печені яблука, італійська меренга та фінальний штрих — кулька ванільного old school морозива на жовтках. 
7, 1, 3
Рекомендовано
Круасан Борис Джонсонюк
Круасан крем-брюле
180 UAH
Ніжний крем-брюле на жовтках з ваніллю, запечений у хрусткому масляному круасані.
1, 3, 7
Круасан крем-брюле
Крафін маракуя-персик
155 UAH
Ніжне листкове тісто з кердом маракуї та кюлі персику.
1, 3, 7
Крафін маракуя-персик
Кроклери
Кроклер цитрусовий курд, лимонна меренга
135 UAH
Хрустке тісто з фундуковою глазур'ю кракашу, повітря, цитрусовий крем на основі пюре каламансі та настоянки лімончелло. Зверху вкриває кроклер повітряна меренга.
1, 3, 7, 8
Новинка
Кроклер цитрусовий курд, лимонна меренга
Кроклер фундук згущене молоко
135 UAH
Фундучно-мигдалево хрумкий зі взбитим масляним кремом зі згущеним молоком. 

Точнісенько за рецептом дитинства
1, 3, 7, 8
Кроклер фундук згущене молоко
Кроклер ваніль
98 UAH
Хрусткий та мигдалевий ззовні, тендітний та ванільний всередині, смачнющий та «можна ще один» всюди.
1, 3, 7, 8
Новинка
Кроклер ваніль
Кроклер кокос
135 UAH
Хрусткий, вкритий шаром кокосовї глазурі ззовні, тендітний та кокосовий всередині, смачнющий та «можна ще один» всюди.
1, 3, 7, 8
Новинка
Кроклер кокос
Десерти
Садок вишневий
255 UAH
У нас тут нова ошатна шляхетна пані, вбрана у коштовні мережева та вишневий капелюх. Імʼя носить незвичне, але має право! 

Вітайте, пані Вишневий Садок.

Її основа — темний шоколадний бісквіт, просякнутий пʼянким вишневим сиропом, що одразу визначає характер. Може на хвильку здатися засолодким, але скуштувавши розумієш — все, як треба. Самої вишні їй також не бракує, тож щедро ділиться. А довершує образ легкий, ніжний ніби мереживна хустина на плечах, збитий ванільний ганаш.
1, 3, 7
Новинка
Садок вишневий
Слава Альфонсо
299 UAH
Пухкий бісквіт на основі маскарпоне. Ми зробили так, аби він був щедро просочений манговим сиропом з білим ромом. Ні однієї сухої крихти.

Ніжним шаром поверх бісквіту лягає конфі манго-каламансі з додаванням імбиру. Обгортає збитий манговий ганаш та фіналить всю твою насолоду крем манго-маскарпоне.
1, 3, 7
Новинка
Слава Альфонсо
Annа Victoria sponge cake
295 UAH
Пухкий бісквіт. Ми зробили так, аби він був щедро просочений лимонно-лаймовим сиропом. Ні однієї сухої крихти.

Далі естафету підхоплює полунично-суничне конфі з квітковими нотками бергамоту. Підхоплює та лягає на червоний оксамит. 
Наступним кружляє полуничний крем Фраголіно.  Але це не те, що ти подумав. Італійською — то полуниця:)

Фіналить всю твою насолоду крем Філадельфія.
1, 3, 7
Новинка
Annа Victoria sponge cake
Суничний Завертайло
255 UAH
Неймовірна ароматика дикої суниці: суничне безе, суничний крем з бергамотом, суничне кулі, фундук та кеш'ю.
8, 3, 7
Суничний Завертайло
Фісташковий Завертайло
305 UAH
Ніжний крем – фісташковий, праліне – фісташкове, хрустка меренга – з карамелізованою фісташкою, і ще купа дробленої фісташки на останок. 
3, 8, 7
Фісташковий Завертайло
Наполеон з мадагаскарською ваніллю
Закінчилось
Нереально ніжний десерт з великою кількістю ванільного крему, в основі якого вершкове масло та найароматніша мадагаскарська ваніль.
1, 3, 7
Наполеон з мадагаскарською ваніллю
Наполеон кокос
305 UAH
Ніжний, вологий, насичений. Справжній кокосовий вибух, головний інгредієнт якого - кокосове пюре. Це райська насолода, яку варто відчути.
1, 3, 7
Наполеон кокос
Сирник Завертайло
275 UAH
Чізкейк на основі Філадельфії, вкритий шоколадом, натхненний львівським сирником і доповнений насиченою маково-вишневою начинкою. 

З післясмаком алкоголю і квітковості.




7, 1
Сирник Завертайло
Їжак протитривожний
Закінчилось
War times, war desserts або які часи, такі
і їжаки.

Ti - противотанкові, з заліза.
Ці - протитривожні, з карамельного шоколаду, мигдалевого праліне, арахісової пасти та карамеллю в середині.

Символ нової реальності. 
8
Їжак протитривожний
Dulce de leche фісташка
155 UAH
Десерт з вологим бісквітом, просочений фісташковою пастою. Поєднання згущеного молока та чаю матча. Згущене молоко, що розтікається на бісквіті, додає йому солодкість та кремовість, а чай матча  незвичайний післясмак. 
1, 3, 7, 8
 Dulce de leche фісташка
Еклер олд скул
95 UAH
Олд-скульний еклер з масляним кремом, насиченим алкогольним присмаком, вкритий глазурю з какао.
1, 3, 8
Еклер олд скул
Шоколадний торт
305 UAH
Дуже шоколадний торт з шоколадним бісквітом на основі йогурту, всередині шар з какао бобами, фундучною пастою та хрумким роялтином.

Смак дуууже насичений, не надто солодкий. 
7, 1, 8
Рекомендовано
Шоколадний торт
Honey x GUNIA
Кондитерська HONEY та бренд GUNIA Project зібрали досвід багатьох поколінь у колекцію цукерок. Ми дослідили різні куточки України й створили п'ять рецептів. В які вклали сотні годин нашої праці і єдину віру, що українське гастрономічне диво можливе. П’ять поєднань смаків у шоколадній формі українського півника. Того самого керамічного півника з Бородянки, який встояв під ракетним ударом. Весь світ побачив його на кухонній поличці у зруйнованому будинку без вікон та стін. Так символ українського ремісництва став новим символом. Символом української незламності. Ми створили унікальні цукерки. Кожна з них розповідає про Україну. Про давні традиції та нові українські легенди. 50 грн з кожної коробки відраховуємо на відновлення трофейної техніки спільно з Фондом Притули. Доставляємо в інші міста України.
Набір шоколадних цукерок ПІВНИКИ
1250 UAH
1 незламний півник.
15 шоколадних цукерок.
5 смаків, які оповідають нові українські легенди.

КАЛИНА ТА БЕРГАМОТ
Калина – традиційний зимовий смак українського Полісся. Витончена кислотність, ніжний цитрусовий акцент ягоди
та рубіновий шоколад, щоб поглибити смак.
ЧОРНОСЛИВ ТА ВОЛОСЬКИЙ ГОРІХ
Смак в'яленої сливи відомий кожному українцю з дитинства. Солодко-терпкий, копчений, виразний. Ми дали йому нову домівку – огорнули в корпус з молочного шоколаду. Плюс декілька крапель рому та ганаш зі смаженого волоського горіха.
ЯЛІВЕЦЬ І СМОРОДИНА
Цукерка-трансерфінг у карпатську реальність. Це все наш ялівцевий ганаш з мармеладом смородини.
Ніякої магії – просто рецепт з українських Карпат.
НАСІННЯ СОНЯХА
Халва по-українськи, тільки ще краще. Тому що в шоколаді. Так, ми створили ароматне і хрустке праліне з насіння соняшника.
МЕДІВНИК
Найвідоміший смак солодкого столу в кожній українській
родині? Тут шовковий молочний шоколад зустрічається зі сметанно-бергамотовим ганашем та хрусткими коржами.
Набір шоколадних цукерок ПІВНИКИ
Лімітована колекція шоколадних ПІВНИКІВ
645 UAH
Лімітована колекція Півників від Honey x GuniaProject

ЧОРНОПЛІДНА ГОРОБИНА • РІЗНОТРАВʼЯ
Солодко-терпка, як витриманий біттер, стигла горобина в оточенні літніх трав і квітів. Ніщо краще не пояснює смак українського пізнього літа.

Дві частини шоколадного корпусу, рожевий та білий, з серцевиною з конфі горобини у поєднанні з ганашем різнотравʼя з зубровки та пелюсток волошки.

ОБЛІПИХА • ВАНІЛЬ
Коли достигає обліпиха, пахне ваніллю. Як в українських степах, восени, теплом пряних обіймів. Ми лише хотіли передати вам настрій. Осінній та вишуканий, як золото природи.

Конфі обліпихи з ваніллю в поєднанні з ванільним ганашем з ікрою Мадагаскарьскоі ванілі у двошаровому корпусі з білого та молочного шоколаду.

ФУНДУК • ЮЗУ
Якщо вже і обирати безупинне задоволення, то нехай це буде пара фундук-юзу. Шовковистий шоколадний молочний. Хрусткий сяючий іскристий. З цілим горішком всередині. Безмежний і нескінченно довгий смак насолоди.

6 шт
1, 3, 7, 8
Лімітована колекція шоколадних ПІВНИКІВ
Солона випічка
Круасан з капустою
115 UAH
Хрустке круасанне тісто. Багато підсмаженої квашеної капусти з морквою, цибулею в томатному соусі. 
1, 3
Круасан з капустою
Круасан з лососем
275 UAH
Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. 
150г
1, 4, 7
Круасан з лососем
Круасан з індичкою
175 UAH
Хрусткий, свіжий круасан з індичкою та сиром Муко. Ідеально підходить для тих, хто не любить солодкі сніданки. Зручно брати з собою. 

150г
1, 7
Круасан з індичкою
Круасан з ростбіфом та томатним айолі
195 UAH
Наш круасан, як треба, змащений томатним айолі на основі нашого класичного айолі з додаванням консервованих у власному соці томатів, зверху викладений айсберг та ростбіф. Завдяки томатам, айолі, здається більш легким та свіжим. 

Це саме те, що тобі потрібно взяти з собою, ми знаємо!
160г
10, 3, 1
Круасан з ростбіфом та томатним айолі
Хліб
Журавлина-курага
185 UAH
Наш хліб виготовлений на заквасці італійського цільнозернового пшеничного борошна, з додаванням українського житнього борошна, солоду — ферментоване житнє зерно, кураги та в'яленої журавлини. 

Хліб не містить цукру, а солод дають в'ялені ягоди.
750г
1
Журавлина-курага
Буханець цільнозерновий житній
125 UAH
Солодке солодким, а хліб всьому
голова.

Тим паче з маслом.
Тим паче житній цільнозерновий на заквасці.
815г
15
Буханець цільнозерновий житній
Буханець Сордо
140 UAH
Той самий, який ми подаємо до наших страв та з яким готуємо сендвічі. Хрустка "жувальна" скоринка, приємна кислинка та великі дірки у розрізі.

З нашим збитим маслом – те, що треба.

720г
1
Буханець Сордо
Паляниця
145 UAH
Національний хліб, що готується на українському борошні і заквасці Левіто Мандре, на якій ми випікаємо панеттоне та паски.
730г
1
Паляниця
Miso sesame sourdough
159 UAH
Ця хлібина має магічний вплив. Вона пахне піццею пеппероні, запеченим сиром та горіхами.

Місо та чорний кунжут слугують ідеальними компонентами, які надають хлібу особливого смаку умамі. Тому поєднання пасти з ферментованих соєвих бобів, кмину зі злегка кислуватою закваскою — компіляція смаку наступного рівня.

Чорний кунжут калінжи (кмин), місо-паста, закваска левіто мадре, 48 годин ферментації, борошно трьох видів: цільнозернове, пшеничне та гречане.
580г
1, 6, 11
Miso sesame sourdough
Надгречаний багет
99 UAH
Твіст на той самий легендарний багет з Сільпо, тільки на наш лад.

Шалено гречаний, на заквасці, з цільними ядрицями гречки та добряче засмаженою скоринкою.
310г
1, 15
Надгречаний багет
Бейгл
29 UAH
Мало хто знає, який насправді шлях бейгли проходять до того, як опинитися у твоїх руках.

Спочатку тісто ферментується на заквасці від 24 до 48 годин, далі формуються ті самі кільця, а вже потім вони, увага, варяться або обдаються паром та випікаються.

Такий алгоритм потрібен, аби зробити їх гладенькими, еластичними та трохи "гумовими". І саме через таку текстуру, ти можеш запідозрити їх у "вчорашності", але не варто, бо все як треба.

Тому так, щоб кайфувати від наших бейглів треба мати міцні зуби та такі ж міцні нерви, а ще — любов до крафтового продукту.
80г
1, 11
Бейгл
Булочка спельтова з маком
29 UAH
Ідеальний вибір для сніданку — м'яка булочка зі спельтового борошна, обсмажений хрусткий мак.
130г
1
Булочка спельтова з маком
Печиво
Печиво шоколад-фундук
195 UAH
Хрустке ззовні, трохи вологе всередині, з шоколадом, фундуком та як для себе.
Береш одне таке до кави і нехай весь свій чекає.

Яйця, вершкове масло, цукор, пшеничне борошно, розпушувач, фундук, молочний шоколад, ваніль.
7, 1, 2, 8
Печиво шоколад-фундук
Печиво кокосове
65 UAH
Склад: цукор, кокос, яйця, глюкоза, тримолін.
3
Печиво кокосове
Печиво кокосове VEGAN
65 UAH
Склад: цукор, кокос, аквафаба, глюкоза, трімолін.

Веганське
Печиво кокосове VEGAN
Печиво вівсяне без цукру
65 UAH
Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фіники, родзинки, яйця, масло кокосове,сода.
1, 3, 7
Печиво вівсяне без цукру
Печиво вісяне без цукру VEGAN
Закінчилось
Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фінік, родзинки, аквафаба, олія кокосова.
1
Веганське
Печиво вісяне без цукру VEGAN
Шоколад
Ханітелла
245 UAH
Задоволення для дорослих, яке можна не приховувати від дітей. 

Новий левел у світі шоколадно-горіхових паст. Як той відомий бестселер, тільки горіховіше. У складі багато фундука, якісний молочний шоколад та олія ШИ.
200г
8, 7
Ханітелла
Шоколад Іллюшка з лимонними цукатами та фундуком
75 UAH
Склад: молочний шоколад Алунга, цукат лимона, фундук.
7, 8
Шоколад Іллюшка з лимонними цукатами та фундуком
Шоколад Іллюшка з фундуком
75 UAH
Склад: молочний шоколад Алунга, горіх фундук, родзинки, цукати асорті.
8
Шоколад Іллюшка з фундуком
Шоколад Іллюшка з мигдалем
75 UAH
Склад: молочний шоколад Алунга, горіх мигдаль, журавлина.
8
Шоколад Іллюшка з мигдалем
Шоколад Іллюшка з фісташкою
85 UAH
Склад: молочний шоколад Алунга, горіх фісташка, вишня в'ялена. 
8
Шоколад Іллюшка з фісташкою
Набір цукерок UNITED 24
816 UAH
Серед асортименту такі смаки:

Цукерка "Бавовна" — містить мигдалевий корпус на основі карамельного шоколаду, у середині якого знаходиться капсула з чорного шоколаду та праліне, а також хрусткий шар з рисовими кульками та вибуховою карамеллю.

Цукерка "Літачок" — фісташковий корпус на основі білого шоколаду, у середині якого капсула з білого шоколаду з солоним фісташковим праліне та хрусткий шар фісташки.

Цукерка літера "Ї" виготовлена з корпусу з грецького горіху на основі карамельного шоколаду, а в середині — паста з чорносливу.

Набір цукерок містить 6 штук.

50% вартості кожної коробки — на Сили оборони України через UNITED24.
108г
Набір цукерок UNITED 24
Інформація про заклад

Контактні дані

Mezhyhirska St, 7, Kyiv, Ukraine, 02000

Робочий час

Понеділок
08:00 - 22:00
Вівторок
08:00 - 22:00
Середа
08:00 - 22:00
Четвер
08:00 - 22:00
П’ятниця
08:00 - 22:00
Субота
09:00 - 22:00
Неділя
09:00 - 22:00
Ми в соцмережах
Facebook
Instagram
Telegram
Google