Доступно по передзамовленню.
В наборі 6 круасанів: фісташковий, з маскарпоне та чорницею, крем-брюле, слива-черемха, з заварним кремом та полуничним кулі, з шоколадним заварним кремом.

Круасанне тісто, але у такій шляхетській формі, без начинки, вимочується в сиропі із 5 ягід (лохина, смородина, малина, черемха, чорниця)

Круасан, щоб нагадати тобі про дитинство та ті самі найяскравіші моменти. Всередині купа шоколадного заварного крему з маком та в'яленою вишнею.

Дуже шоколадний круасан, зверху з ту мач мигдалевим кремом, посипаний какао.

Черемха… вона асоціюється з дитинством, лісом, медовим ароматом, незабутнім смаком та синім язиком. Наш круасан з начинкою із запеченої сливи, відібраної у самий пік сезонності, вимочений в сиропі з черемхи. Доволі солодкий, трохи віддає кислинкою. 

М'який, насичений  та вологий рулет, маку в складі якого на 50 % більше ніж тіста.
Подаємо зі стаканом холодного молока, щоб розблокувати флешбеки з дитинства.

Ніжний крем-брюле на жовтках з ваніллю, запечений у хрусткому масляному круасані.

Закарамелізоване круасанне тісто з карамельним кремом, краплями шоколаду і дуже тягучою стікі карамеллю.

Загорнули багато молочного шоколаду та джандую з фундучним праліне в круасанне тісто. 

Так, це наш твіст на булочку pain au chocolat

Булочка з круасанного карамелізованого тіста, ніжний заварний крем, пряні цукати та родзинки.

Ніжне листкове тісто з кердом маракуї та кюлі персику.

Створений за мотивами англійського apple pie та чарівної зачіски нашого спільного улюбленця, присвячений британським друзям з подякою за їх підтримку у війні проти росії.

Квітка з круасанового тіста, заварний ванільний крем, печені яблука, італійська меренга та фінальний штрих — кулька ванільного old school морозива на жовтках. 

Круасан, який не залишить вас байдужим, а точніше своєю начинкою. В основі начинки ніжний маскарпоне, малинове кулі з додаванням чорниці. Круасан у глазурі зі сублімованої лохини.

Круасан з ніжним полуничним кулі,  заварним ванільним кремом, сублімованою малиною та насиченим ароматом літа.

По-перше, він не такий як інші. Хоча б тому, що в його основі Топовi вiдбiрнi фісташки. По-друге, ми щедро наповнюємо круасан двома видами начинки заварним кремом з шовковою фісташковою пастою власного виробництва та Фісташковим праліне. Прикрашаємо особливою фісташковою глазур'ю, подрібненою фісташкою.

Карамелізоване круасанне тісто з ароматною корицею та апельсиновою цедрою. Поєднання смаків, які дарують тепло та передчуття новорічних свят.

З ніжною мигдалевою начинкою та заварним кремом, прикрашений мигдалевими пластівцями та цукровою пудрою.

Всередині все як треба - просочений заварний бісквіт у кавовому сиропі, крем тірамісу. А от ззовні ми відігралися — хрустка круасанна корзинка огорнута середини чорним шоколадом.

Масляний круасан,  рекомендуємо спробувати саме його, щоб відчути яким саме повинен бути, той самий з 32 шарами з приємною хрусткістю.

Фундуково-ванільний десерт Київ Золотий з хрустким, повітряним безе. Смажнений український фундук, ванільний крем з вершковим маслом, фундукове праліне, прикраса золотий листочок каштана з шоколаду.

Ніжний крем – фісташковий, праліне – фісташкове, хрустка меренга – з карамелізованою фісташкою, і ще купа дробленої фісташки на останок. 

Десерт з вологим бісквітом, просочений фісташковою пастою. Поєднання згущеного молока та чаю матча. Згущене молоко, що розтікається на бісквіті, додає йому солодкість та кремовість, а чай матча  незвичайний післясмак. 

Медівник на основі сметани та меду, приготовлений в найкращих традиціях маминої гостинності

В основу рецепту покладений рецепт мами Станіслава Завертайло.

Ніжний, вологий, насичений. Справжній кокосовий вибух, головний інгредієнт якого - кокосове пюре. Це райська насолода, яку варто відчути.

Олд-скульний еклер з масляним кремом, насиченим алкогольним присмаком, вкритий глазурю з какао.

Дуже шоколадний торт з шоколадним бісквітом на основі йогурту, всередині шар з какао бобами, фундучною пастою та хрумким роялтином.

Смак дуууже насичений, не надто солодкий. 

Чізкейк на основі Філадельфії, вкритий шоколадом, натхненний львівським сирником і доповнений насиченою маково-вишневою начинкою. 

З післясмаком алкоголю і квітковості.

Неймовірна ароматика дикої суниці: суничне безе, суничний крем з бергамотом, суничне кулі, фундук та кеш'ю.

War times, war desserts або які часи, такі
і їжаки.

Ti - противотанкові, з заліза.
Ці - протитривожні, з карамельного шоколаду, мигдалевого праліне, арахісової пасти та карамеллю в середині.

Символ нової реальності. 

Пухкий бісквіт. Ми зробили так, аби він був щедро просочений лимонно-лаймовим сиропом. Ні однієї сухої крихти.

Далі естафету підхоплює полунично-суничне конфі з квітковими нотками бергамоту. Підхоплює та лягає на червоний оксамит. 
Наступним кружляє полуничний крем Фраголіно.  Але це не те, що ти подумав. Італійською — то полуниця:)

Фіналить всю твою насолоду крем Філадельфія.

Пухкий бісквіт на основі маскарпоне. Ми зробили так, аби він був щедро просочений манговим сиропом з білим ромом. Ні однієї сухої крихти.

Ніжним шаром поверх бісквіту лягає конфі манго-каламансі з додаванням імбиру. Обгортає збитий манговий ганаш та фіналить всю твою насолоду крем манго-маскарпоне.

У нас тут нова ошатна шляхетна пані, вбрана у коштовні мережева та вишневий капелюх. Імʼя носить незвичне, але має право! 

Вітайте, пані Вишневий Садок.

Її основа — темний шоколадний бісквіт, просякнутий пʼянким вишневим сиропом, що одразу визначає характер. Може на хвильку здатися засолодким, але скуштувавши розумієш — все, як треба. Самої вишні їй також не бракує, тож щедро ділиться. А довершує образ легкий, ніжний ніби мереживна хустина на плечах, збитий ванільний ганаш.

Хрусткий та мигдалевий ззовні, тендітний та ванільний всередині, смачнющий та «можна ще один» всюди.

Фундучно-мигдалево хрумкий зі взбитим масляним кремом зі згущеним молоком. 

Точнісенько за рецептом дитинства

Хрусткий, вкритий шаром кокосовї глазурі ззовні, тендітний та кокосовий всередині, смачнющий та «можна ще один» всюди.

Хрустке тісто з фундуковою глазур'ю кракашу, повітря, цитрусовий крем на основі пюре каламансі та настоянки лімончелло. Зверху вкриває кроклер повітряна меренга.

Заплануйте сієсту з мочі "Ананас Маракуйя Кокос"! 

Кожен кусь цього десерту вибухає союзом ананасу, маракуйї та кокосу, пропонуючи втекти від буденності до екзотиичного раю. Ця смакова гармонія втілює справжню безтурботність буття, атже Хані Мочі — не просто десерт,  а екзотична пригода, яка пробуджує дух сієсти і грайливість навіть у стриманих японців, що й говорити про нестримних українців.

*Перед вживанням дайте мочі 5-7 хвилин при кімнатній температурі, щоб досягти досконалості текстури, — і занурюйтесь в елегантну простоту японського мистецтва. 

Відчуйте звабливий смак мочі "Карамельна Карамель"! 

Цей десерт як виграшне комбо для карамелелаверів — карамельне морозиво насиченої кремової текстури,  шматочки карамелі та рисова карамельна мочі-оболонка. Все разом робить магію з першого ж кусь! Хані Мочі — не просто ласощі,  а квиток у захопливу подорож до карамельного серця Японії,  яка підкорить і дорослих,  і дітей. Сміливо вирушайте!

*Перед вживанням дайте мочі 5-7 хвилин,  щоб досягти досконалості текстури,  — і занурюйтесь в елегантну простоту японського мистецтва. 

Зважтесь на мочі "Лимон Юзу"! 

З кожним кусь цього десерту вас зустрічатиме подвійна лимонна свіжість, викликаючи бажання повторювати цей смаковий досвід знову і знову. Хані Мочі Лимон Юзу — не просто досконалий вибір для спекотного дня, а й маленька пригода у серці цитрусової Японії, що обіцяє незабутні враження. Щоразу провокуватиме ваші рецептори на більше!

*Перед вживанням дайте мочі 5-7 хвилин при кімнатній температурі, щоб досягти досконалості текстури, — і занурюйтесь в елегантну простоту японського мистецтва. 

Підніміть смакові хвилі з нашим мочі "Матча Малина"! 

Кожен кусь цього десерту — це витончене сплетіння японського церемоніального матча та ароматної української малини,  створене для того,  щоб підкорити,  без перебільшення,  світ і ваші смакові забаганки. Хані Мочі — не просто ласощі,  а маленька подорож до Японії,  яку зацінять і дорослі,  і діти. Сміливо вирушайте!

*Перед вживанням дайте мочі 5-7 хвилин,  щоб досягти досконалості текстури,  — і занурюйтесь в елегантну простоту японського мистецтва. 

Відкривайте для себе подвійну насолоду з нашими мочі «Подвійний Манго»! 

Щедро наповнені насиченим манговим морозивом і соковитим манговим пюре,  ці маленькі десерти обіцяють подвійний вибух тропічного смаку у кожному кусі. Створені з жагою та майстерністю, наші мочі втілюють чудове поєднання м'якої оболонки і кремової начинки,  що задовольнять будь-якого фудіз. Хані Мочі — не просто ласощі, а маленька подорож до Японії, яку оцінять і дорослі, і діти. Сміливо вирушайте!

*Перед вживанням дайте мочі 5-7 хвилин, щоб досягти досконалості текстури,  — і занурюйтесь в елегантну простоту японського мистецтва.

Пориньте у фісташкову насолоду разом з мочі "Подвійна Фісташка"! 

Розкішне фісташкове морозиво з цільним горіхом зробить цей японський десерт володарем вашого серця. Почекайте 5-7 хвилин, щоб десерт досяг ідеальноі кремовості, і насолоджуйтесь кожним кусь. Сміливо вирушайте, адже Хані Мочі — це маленька подорож до Японії, яку зацінять і дорослі, і діти!

*Перед вживанням дайте мочі 5-7 хвилин, щоб досягти досконалості текстури,  — і занурюйтесь в елегантну простоту японського мистецтва.

Зустрічайте мочі "Шоколад Танзанія з крихтами шоколаду"! 

Кожен кусь — це диво, де глибокий смак танзанійського шоколаду в морозиві переплітається з ніжною оболонкою мочі. Дайте йому 5-7 хвилин, щоб розкрити всю палітру відчуттів, і дозвольте цій шоколадній фантазії поглинути себе. Хані Мочі — не просто ласощі, а квиток у захопливу подорож до серця шоколадної Японії, яка підкорить і дорослих, і дітей. Сміливо вирушайте!

*Перед вживанням дайте мочі 5-7 хвилин при кімнатній температурі, щоб досягти досконалості текстури, — і занурюйтесь в елегантну простоту японського мистецтва. 

Хрустке ззовні, трохи вологе всередині, з шоколадом, фундуком та як для себе.
Береш одне таке до кави і нехай весь свій чекає.

Яйця, вершкове масло, цукор, пшеничне борошно, розпушувач, фундук, молочний шоколад, ваніль.

Склад: цукор, кокос, яйця, глюкоза, тримолін.

Склад: цукор, кокос, аквафаба, глюкоза, трімолін.

Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фіники, родзинки, яйця, масло кокосове,сода.

Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фінік, родзинки, аквафаба, олія кокосова.

Склад: молочний шоколад Алунга, горіх фундук, родзинки, цукати асорті.

Склад: молочний шоколад Алунга, горіх мигдаль, журавлина.

Склад: молочний шоколад Алунга, горіх фісташка, вишня в'ялена. 

Задоволення для дорослих, яке можна не приховувати від дітей. 

Новий левел у світі шоколадно-горіхових паст. Як той відомий бестселер, тільки горіховіше. У складі багато фундука, якісний молочний шоколад та олія ШИ.

Серед асортименту такі смаки:

Цукерка "Бавовна" — містить мигдалевий корпус на основі карамельного шоколаду, у середині якого знаходиться капсула з чорного шоколаду та праліне, а також хрусткий шар з рисовими кульками та вибуховою карамеллю.

Цукерка "Літачок" — фісташковий корпус на основі білого шоколаду, у середині якого капсула з білого шоколаду з солоним фісташковим праліне та хрусткий шар фісташки.

Цукерка літера "Ї" виготовлена з корпусу з грецького горіху на основі карамельного шоколаду, а в середині — паста з чорносливу.

Набір цукерок містить 6 штук.

50% вартості кожної коробки — на Сили оборони України через UNITED24.

Склад: молочний шоколад Алунга, цукат лимона, фундук.

Твіст на той самий легендарний багет з Сільпо, тільки на наш лад.

Шалено гречаний, на заквасці, з цільними ядрицями гречки та добряче засмаженою скоринкою.

Мало хто знає, який насправді шлях бейгли проходять до того, як опинитися у твоїх руках.

Спочатку тісто ферментується на заквасці від 24 до 48 годин, далі формуються ті самі кільця, а вже потім вони, увага, варяться або обдаються паром та випікаються.

Такий алгоритм потрібен, аби зробити їх гладенькими, еластичними та трохи "гумовими". І саме через таку текстуру, ти можеш запідозрити їх у "вчорашності", але не варто, бо все як треба.

Тому так, щоб кайфувати від наших бейглів треба мати міцні зуби та такі ж міцні нерви, а ще — любов до крафтового продукту.

Той самий, який ми подаємо до наших страв та з яким готуємо сендвічі. Хрустка "жувальна" скоринка, приємна  кислинка та великі дірки у розрізі.

З нашим збитим маслом – те, що треба.

Національний хліб, що готується на українському борошні і заквасці Левіто Мандре, на якій ми випікаємо панеттоне та паски.

Ця хлібина має магічний вплив. Вона пахне піццею пеппероні, запеченим сиром та горіхами.

Місо та чорний кунжут слугують ідеальними компонентами, які надають хлібу особливого смаку умамі. Тому поєднання пасти з ферментованих соєвих бобів, кмину зі злегка кислуватою закваскою — компіляція смаку наступного рівня.

Чорний кунжут калінжи (кмин), місо-паста, закваска левіто мадре, 48 годин ферментації, борошно трьох видів: цільнозернове, пшеничне та гречане.

Ідеальний вибір для сніданку — м'яка булочка зі спельтового борошна, обсмажений хрусткий мак.

Наш хліб виготовлений на заквасці італійського цільнозернового пшеничного борошна, з додаванням українського житнього борошна, солоду — ферментоване житнє зерно, кураги та в'яленої журавлини. 

Хліб не містить цукру, а солод дають в'ялені ягоди.

Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. 

Хрусткий, свіжий круасан з індичкою та сиром Муко. Ідеально підходить для тих, хто не любить солодкі сніданки. Зручно брати з собою. 

Наш круасан, як треба, змащений томатним айолі на основі нашого класичного айолі з додаванням консервованих у власному соці томатів, зверху викладений айсберг та ростбіф. Завдяки томатам, айолі, здається більш легким та свіжим. 

Це саме те, що тобі потрібно взяти з собою, ми знаємо!

1 незламний півник.
15 шоколадних цукерок.
5 смаків, які оповідають нові українські легенди.

КАЛИНА ТА БЕРГАМОТ
Калина – традиційний зимовий смак українського Полісся. Витончена кислотність, ніжний цитрусовий акцент ягоди
та рубіновий шоколад, щоб поглибити смак.
ЧОРНОСЛИВ ТА ВОЛОСЬКИЙ ГОРІХ
Смак в'яленої сливи відомий кожному українцю з дитинства. Солодко-терпкий, копчений, виразний. Ми дали йому нову домівку – огорнули в корпус з молочного шоколаду. Плюс декілька крапель рому та ганаш зі смаженого волоського горіха.
ЯЛІВЕЦЬ І СМОРОДИНА
Цукерка-трансерфінг у карпатську реальність. Це все наш ялівцевий ганаш з мармеладом смородини.
Ніякої магії – просто рецепт з українських Карпат.
НАСІННЯ СОНЯХА
Халва по-українськи, тільки ще краще. Тому що в шоколаді. Так, ми створили ароматне і хрустке праліне з насіння соняшника.
МЕДІВНИК
Найвідоміший смак солодкого столу в кожній українській
родині? Тут шовковий молочний шоколад зустрічається зі сметанно-бергамотовим ганашем та хрусткими коржами.

Лімітована колекція Півників від Honey x GuniaProject

ЧОРНОПЛІДНА ГОРОБИНА • РІЗНОТРАВʼЯ
Солодко-терпка, як витриманий біттер, стигла горобина в оточенні літніх трав і квітів. Ніщо краще не пояснює смак українського пізнього літа.

Дві частини шоколадного корпусу, рожевий та білий, з серцевиною з конфі горобини у поєднанні з ганашем різнотравʼя з зубровки та пелюсток волошки.

ОБЛІПИХА • ВАНІЛЬ
Коли достигає обліпиха, пахне ваніллю. Як в українських степах, восени, теплом пряних обіймів. Ми лише хотіли передати вам настрій. Осінній та вишуканий, як золото природи.

Конфі обліпихи з ваніллю в поєднанні з ванільним ганашем з ікрою Мадагаскарьскоі ванілі у двошаровому корпусі з білого та молочного шоколаду.

ФУНДУК • ЮЗУ
Якщо вже і обирати безупинне задоволення, то нехай це буде пара фундук-юзу. Шовковистий шоколадний молочний. Хрусткий сяючий іскристий. З цілим горішком всередині. Безмежний і нескінченно довгий смак насолоди.

6 шт